夏に食べたい魚は、あなご・カレイ・ハモあたりです。
東京であなご専門店は、日本橋と銀座で計2店舗しかないとの話。 日本橋 玉ゐと、銀座 あなご 燗酒 「はかりめ」です。 まだ玉ゐしか食べた事はありませんが こちらの蒸しあなごは、ふっくらと甘い味。とろけます。 タレ少な目で注文すると良さそうです。 こちらは青山の鮨花の系列です。 鮨花は、食事をすると御箸を頂けるので、ちょっとうれしいです。 こちらは野菜鮨で知られているお店。 こだわりのお店を、いろいろ探していきたいと思います。
by edit_of_lifestyle
| 2006-07-29 01:25
| 食
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