保管しておいたパスタソースに
ホタテの貝柱 別のバジル系イタリアンソース を加える。 麺は2分前上げ、ブラックペッパー、バジル、パセリをからめる。 ちょっとかためのアルデンテ。 麺に少々味を加えるだけでも、シンプルでうまそう。ソース不要?? 味は濃い。。失敗。 原因は追加ソース。これが濃かった。 ホタテはフライパンでオリーブで少々焼いたのだけど さっと炙るくらいで、ジューシーさを失わないうちに パスタソースに混ぜるのが良さそう。
by edit_of_lifestyle
| 2006-09-10 22:39
| 食
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